西麻布にある、「キャーヴ・ド・ひらまつ」で、ランチしました。 ひさしぶりのフレンチです。 ガラス張りエントランスに、階段を上るとレセプションがあって、エレベーターで3Fにあがります。 ちょっと緊張します。
せっかくなので、ランチだけと、カシス入りのシャンパンを頂きます。
「ハーブの香りの仔兎の軽いムース」
「フォワグラのラビオリ 南瓜のピューレ添え ノワゼットのムースリーヌと共に」
「甘鯛のロースト 爽やかな茄子添え シャンパン風味のベアルネーズ」
「鴨腿肉のコンフィーそのジューソーズ 季節野菜とジャガイモのソテー添え」
「洋梨とキャラメルのムーズディオ チョコレートのシャーベッと共に」
かわいい「小菓子」
お料理は食べやすい量で、堪能できました。 美味しかったです。(*^_^*)
ついでに、ミッドタウンのサントリー美術館で 「お伽草子」を、みました。(初めて、来ました。 たしか赤坂には行ったのですが・・・。)
「酒かすマロンパフェ」を食べてから、お家に帰りました。
高ちゃんお店番、ありがとう。
[閉店しました]
2016年12月24日、
午後6時をもって閉店しました。
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