なんだか今年、すごく大きくないですか？
醗酵のせいかな？
毎年、クリスマスのお楽しみ。
「オーガニック シュトーレン ￥１３５０」
出来ました。
すべて岡さんの手作りなので、たくさん出来ません。
国産小麦粉と有精卵を使って、自宅で漬けこんだオーガニックドライフルーツがたっぷり入った、天然酵母のシュトーレンです。
薄くスライスして食べて下さい。 クリスマスまで、日持ちします。 置いておくと、フルーツの味がしみ込んでパンが濃厚になっていきます。
・・・が、どうしても我慢できなくて食べてしまって、
・・・また買いにいらっしゃいます。
・・・ふふふ。
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