せっかく仕入れで馬喰町に出かけるので、もっとランチを楽しむ事にしました。 初めてのお店に、チャレンジ。
「フクモリ」 は、一人でも立ち寄れる「カフェ兼定食屋」です。
１１時半開店少し前に行くと、若いお姉さん２人にカップルが一組、お店前に待機。 店頭には、ランチ待ち用の椅子も並んでいて、人気店の様です。
ランチは、週替りの定食が３種ありました。
和食のノウハウと山形の食材をいかしたカフェ定食を、山形の３つの旅館が提供するお店です。
店内は広々としていて、天井も高く、白が基調なおしゃれな作り。 ハンサムなお姉さん４人で切り盛りしています。 サラリーマン風な背広服の方や、年配のカップル、若いお洒落なグループ、等々、どんどんお客様が増加中。
「本日のお肉定食 ￥９８０」 豚かしら肉と長芋の揚げおろしポン酢あえ
山形の小松菜とほうれん草の和え物。 ヒジキ煮は、山形の野菜いろいろ。 味噌汁にも、野菜いろいろ。 と、野菜たっぷりな定食です。
もぐもぐもぐもぐ・・・と、一生懸命噛んでいたので、お腹一杯になりました。 とてもヘルシー。 ごちそうさま。
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