私が学生の時からある、広島のおうどん屋さん 「ちから」
おはぎやおむすびも充実で、お世話になっていました。 久しぶりに帰っても、チェーン店化している様で、近所に見かけて入ってみました。 ミニサイズもあって、ちょっと小腹が空いた時にも、お安くて便利なお店。 関東の醤油っぽい黒いおうどんに慣れてしまったこの頃、塩っぽい広島のおうどんはなかなか気乗りしません。
で、やっぱり 「中華そば ￥５９０」 この懐かしい味は、なかなか捨てられません。 しかし、ちょっとスープは濃い目で美味しい。 妹に言わせると、「ちからはラーメンが美味しくて、ラーメン店もあるんよ。」 らしく、半分くらいの方はラーメン食べてました。 細いもやしと青ネギ、細くてストレートな麺が、基本です。
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