DULCE(ドゥルセ) 手作り小物・輸入雑貨の店

横浜バースディの朝は、
眺めの良い窓辺で、
ゆったりルームサービス。

白い器はホテルチックな清潔感満点で、
フレッシュ気分です。
トースターを持ってこられたので、
熱々トーストを焼きました。
きれいな焼き加減のトースターに
うるうる。

パジャマで食べれるのが、
ルームサービスの良いとこだよね～。

チェックアウト後、
曇り空で肌寒かったのですが、
歩いて赤レンガ倉庫に向かいました。
お目当ては、
『世界一の朝食』
「ｂｉｌｌｓ」

お昼ちょっと前に到着。
以外に多いベビーカーのママ集団。
なんとか待たずにはいれました。

複雑でわかりにくいメニュー・・。
とりあえず、
「ｂｉｌｌｓ　ブレックファストティー　￥６８０」
リーフティーで、たっぶり３杯あって、満足です。
お姉さんに、
「パンケーキは４０分位かかります。」
と、言われましたが、外せないよね！

「フレッシュオージーブレックファスト　￥１６００」
クラブラックス、ポーチドエッグ、グリーンズ、アヴォカド、チェリートマトサルサ」
どどんと量があります。
これやっぱり、２人分だよね～。

「リコッタパンケーキｗ　￥１３５０」
フレッシュバナナ、ハニーコームバター
近年いただいたパンケーキの中では、
一番好きです。
たっぷり蜂蜜が入った大きなバターが、
パンケーキ１枚に付１個付いていて、
シロップがほんの少しでも、
甘くなりすぎす、物足りなくも無く、
とっても美味しくいただきました。
中もふわふわだったし。
・・・レシピ本買いたい。

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素敵～～(^ ∀ ^)♭♪
奮発して
（ホントはポイント使用）、
「横浜ロイヤルパークホテル」
にお泊り～～(^ ∀ ^)♭♪
さらに、人生初の
（アップグレードした～。）
「ジュニアスイート」
だぁ～～(^ ∀ ^)♭♪
さすがに、アメニティもロクシタンでキュート！
お部屋広いよ～。
景色良すぎるよ～。
・・・うるうる喜ぶ誕生日の私。

やっぱり、大きいです、ランドマークタワー。
たか～～い６４階に宿泊です。
夕食の為に、タワーを見上げて眺めながら、歩いて馬車道の方向に。
とっても寒い夜です。

少し奥まった所に、ちょこんと見つかりました。
フランス・リヨンの料理
「Ｒｉｐａｉｌｌｅ　リパイユ」
２０席位の、こじんまりした、アットホームな雰囲気のお店です。
テーブルも小さめですが、距離感も良くて丁度良いサイズです。
内装も重くなりすぎず、暖かなイメージが持てます。
お店のお姉さんも、明るく気さくに会話して下さいます。
とっても、楽しみになってきました。

「トリュフフェア」で、
トリュフメニューを予約してありました。
フェアの為のセレクトグラスワインがあり、
「４種のグラスワインセット　￥６０００」と
私は、「４種のハーフグラスワインセット　￥３５００」
を、お願いしました。
ワイン大好きなのですが、すぐに酔ってしまうので、
４種類もハーフグラスで楽しめるなんて嬉しい。
一杯目は
「シャンパーニュドラピエ」

「アミューズ・ブーシェ」
春の軽やかさを感じる、
きれいな色のプレートです。
「タラの芽のフリットと菜の花のソース」
タラの芽が大好きで、最初から幸せです。

「プティ・ポワのムースと鰆の炙り　かんきつ類の香り」
「グリーンピースのムースと鰆の炙り　フルーツトマトのソースに八朔添え」
ワインは
「シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン」
目から鱗の、素敵な一皿。
後で、お店のお姉さんに、
「どれがお好きでしたか？」
と、聞かれて、迷わず、この一皿をあげました。
ワインも楽しいチョイス。

「仏産ホワイトアスパラガス　オランデーズソーストリュフ風味」
お姉さんが、目の前で、トリュフの塊を削って下さいました。
トリュフの香りふわふわです。
ワインは
「エモーション・シャルドネ」

メインは、
「仔牛、フォワ・グラ、トリュフのパイ包み」
瑞々しい青菜が付いて、さっぱりめにいただけて、美味しいです。
ワインは
「シャト・ド・フォンベル」

そして、こちらが
サプライズ
「名前入り食べられる特大メッセージプレート＆スぺシャルデザート」
うわ～～ん、ありがとう、嬉しいよ～～。
・・・しかし、大きい！　
と、思っていたら、
「お持ち帰り出来ますよ。」と、言ってもらったので、プレートはお持ち帰りしちゃいました。（今日もまだ、家でかじってます。）

手作り小菓子と紅茶。
「わー、ハート型！」
「それ、一応、うちの売りなんです。」と、ちょっと照れながらのアピール。
ワインも料理も楽しかった～(^ ∀ ^)♭♪
めちゃんこハッピーなバースディです。

実はちょっと飲み足りず、
「トマトのビール」 をひっかけてご帰還。

夜景もきれい…。

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お誕生日だったので、
仕事が終わってまず、一杯。
先月、広島から冷蔵で送った、
「宝剣　呉未希米八反錦」
・・・、美味しいです。

豪華なお弁当と一緒にいただきました。
「なだ万弁当　彩彩の膳　￥１８００」

バースディケーキは、
「ＴＡＫＡＮＯ　雛あまおうフレーズ　￥６００」
わ～～～い、お誕生日おめでとう私！
思えば子供の時から、バースディケーキは、
ひな祭りケーキだったな～。

月曜日は、お店をサボって、横浜にお祝いに。
高ちゃん早苗ちゃん、お留守番ありがとう。

モーニングは、「星乃珈琲」
あれ、人が待ってる？
なんと、開店が平日７時から９時に変更になっていました。
５分で９時だったので、待ちます。
おすすめモーニング
「エッグスラット　（トースト・モーニングドリンク付き）　￥５００」
ガラスの器に、マッシュポテトと半熟卵が入っています。
最近、モーニングはいろいろメニューが発展して来て、楽しいです。

その後、横浜ではーちゃんと合流。
何時ものパターンになってる
横浜中華街ランチは、
「京華楼　本店」

「青島ビール　￥６００」
「高菜入り牛バラ肉刀削麺　￥９００」
「アスパラガスのニンニク炒め　￥１６００」
「本場の四川麻婆豆腐　￥１７００」
「ソフトシェルと四川特産唐辛子の炒め　￥２３００」
蟹好きの私は、何が無くても外せません。
美味しいよ～～(；；^o^；；)

初体験のはーちゃんの為に、
「悟空」
で、中国茶飲みます。

「老叢水仙　￥１０３０」
冬定番、体が温まる武夷山の岩茶です。
「阿里山高山茶　￥１０３０」
初心者にお勧め、香りの高い味もしっかりしてる、台湾青茶です。
「冷　凍頂烏龍茶　￥８８０」
暑がりのつれあいは冷茶で。
何煎も飲み比べて、お腹ちゃぽちゃぽです～。

そして、おめでとう私の食べまくりは、
まだまだ続くのでした。
・・・食べてばかりでごめんなさい。

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